Zonin Valpolicella Ripasso Superiore

Er en skøn vin som består af druerne Corvina, Rondinella og Molinara, Zonin Valpolicella Ripasso Superiore produceres på traditionel vis og eftergærer med presserester fra produktionen af Amarone, som stadig er fuld af saft og kraft. Vinen er modnet i 12 mdr. på egetræsfade og derefter yderligere i 6 mdr. på flaske. Zonin Valpolicella Ripasso Superiore har en intensiv rubinrød farve. Rig og kompleks duft med noter af kirsebær og kakao. Smagen er fin med god struktur og med en frugtig let krydret eftersmag. Denne kraftige vin er perfekt til krydrede forretter, pastaretter, kogt kød og modne oste, serveres ved 18° - 20°C.